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果子貍先生的異想廚房!
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劍虎

關於劍獅的由來與簡介 安平最早是三面濱海沙嶼, 因為人口聚集,建築空間有限,巷道窄小且彎曲,難免產生風水忌諱。 因此許多辟邪物產生, 如獅面、太極、刀劍屏、照牆、葫蘆、屋頂上放碗、風獅爺等。 傳說1662年鄭成功盾牌上繪有怪獸圖騰(獅面), 鄭成功打敗荷蘭人開台後, 軍隊駐紮安平,將士操練返家後,就把獅面盾牌掛在牆上, 刀劍插入獅面盾牌牙縫鐵勾,從外看即成獅子咬劍, 安平人見了就仿效刻制,這就是劍獅傳說的由來。 劍獅的武器包括七星劍、口銜雙劍。 劍面上七點以曲線連接,即為道家斬妖除魔的「七星寶劍」, 傳說從劍獅的獅身方向來看,往左有祈福含意,朝右則代表辟邪。 早期安平劍獅處處可見,常見各種材質的劍獅, 像木雕、泥塑、陶雕、洗石子等, 裝飾在門上、牆上、照牆上,做為祈福、辟邪防煞用, 這樣的特色,在十幾年前仍常見。 由於每家劍獅造型及表現不一,充滿民俗趣味。 據說老一輩的安平人說,早期安平沒有門牌編號, 造型各異的劍獅,就成了辨識誰家的依據。 由於街道開闢及傳統民居拆除改建,使得劍獅越來越少。 如今逐漸稀有的安平劍獅已成珍貴的文物,為了讓劍獅得以保存下來, 商人與藝術家紛紛開發劍獅相關文化產品,牆門上的劍獅從此走入客廳, 轉化成為吉祥飾物,讓劍獅以不同的方式傳承下去。 特徴: 在安平劍獅的位置大致有三類: 第一類的劍獅是位於大門之上,大部份的安平劍獅都為此類, 有以灰泥浮彫之方式、木刻或甚是瓷燒的方式; 第二類是位於照壁上,將獅子面向外,內照牆則書以平安、合家等吉祥之字句; 第三類則是繪製於刀劍屏上。 造型上劍獅有口咬單劍或雙劍,劍尖向左或向右,並無特定隨製作者喜好。 也有劍獅添加雙足,伏在門口,雄據一方,頗具鎮護氣氛。 表情尤其豐富,或雄壯勇猛,或兇煞懾人; 造型也有變化,渾圓逗趣宛如豬頭,精神懶散好像鬆獅犬。 色彩鮮艷、神采飛揚的劍獅已經成為安平民宅的獨特風格。
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