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果子貍先生的異想廚房!
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亞洲研發設計中心成就世界工藝之都

亞洲研發設計中心 國際局勢讓台灣有了機會成為全球OEM重點,進而發展ODM業務甚至開始已經到達建立OBM自有品牌階段,其中充裕勞動力與開發製造技術是台灣當初傲視全球的本錢,如今中國大陸、東南亞與第三世界國家的人工、原料及製造成本低廉,形成國內多數製造商將廠房移往合乎成本的生產地,只需將設計研發中心或業務單位保留在台灣的局勢。 當東方文化逐漸在國際設計圈上佔有一席之地,以日本為首的亞洲各國,包括韓國、泰國、新加坡或中國大陸等地,紛紛展現出驚人的設計爆發力,一時間百家爭鳴,台灣不遑多讓地在國際設計競賽或商業成就上也是表現亮眼,近三年,台灣拿下四大國際工業設計獎(工業設計奧林匹克獎德國reddot、工業設計奧斯卡獎德國iF、日本消費產品設計代表性大獎G-Mark、美國消費市場工業設計代表性大獎IDEA)的一二七座獎,追上韓日,看似剛萌芽的台灣設計服務業,卻在二○○四年創造出二六○億營收總額,設計教育確實已在台灣深根發芽,雖仍不足以與歐美或日本等國設計發展成熟度相媲美,但也有其優勢存在,就是早期代工所累積的經驗與技術。 目前台灣產品設計比重偏向科技產業,以手機、筆記型電腦等科技產品為主,相關於生活用品領域的設計相對比例卻非常少。科技產品設計考量必須國際化,也就是重視無差別性,能讓越多人輕易接受使用越佳,操作行為愈少愈好,這是為了商業考量所形成的策略。 國際化成熟度比例越高相對也就無形地將自我文化的比例降低,當國與國都同化的情況下,適時在國際間宣揚與積極保存自我文化的工作就愈加重要,所以文化如何找尋出創意來形成產業,這是台灣當下應快速建立的共識。科技產業的微小毛利,如同肉搏攢錢於國際市場中,依尋著積少成多的方式生存,這或許也是一種台灣奇蹟的展現。反觀流行產業及生活用品、家具領域等獲利率呈等倍成長,而今已無人敢小觑品牌的威力,品牌魅力就建立在於迷人故事和文化價值之上。 台灣是個美麗的島嶼,擁有世界獨特地理景觀與珍貴物種,同時不可否認的也是文化融爐,追溯四百年來的移民與殖民史,除了寶藏古老南島語系文化,陸續又經歷了漢人、荷蘭與日本等民族統治,閩南、客家、原住民再加上不斷湧入的各國人種,已融合的血脈靜靜在這片土地上蔓延滋長,一次次激盪出燦爛的火花,充滿著衝突美感與澎湃生命力的空間,相映成趣得令人愛不釋手。 國家是推動文化進入創意產業的重要角色,或許能藉著社區總體營造計畫,多方參考情報資訊,調查出各地風土民情、物產資源及地方產業,試著打造出一鄉鎮一特色,歸屬感會催化出熱情和商機;亦或善加利用故宮珍貴館藏,向古人借鏡,附予新意,兩三千年的歷史文物,隨手捻來都是可能性!當人民都有著相同熱愛這片土地和自我文化的共識,有著對多元文化的尊重與感受設計的品味,帶著文化的創意點才有可能形成產業。 「設計,已經讓亞洲企業從原本消費者看不到的設備供應商,躍居為國際規模的品牌,」2005年七月初,美國IDEA設計大獎名單公佈,《BusinessWeek》如是評論。 管理學思想家湯姆.畢德士(Tom Peters)的箴言:「設計是商品的靈魂,設計是企業的重要策略」,已不容質疑。今日,商業活動比戰爭侵略更具威力,曾幾何時,世界各大城市到處皆懸掛著那眼熟的黃色招牌Mcdonalds,街角拐個彎就聞到一家starbucks,周遭到處是穿著adidas、nike球鞋,聽著ipod、玩著psp的人們,出門可能會傷腦筋要帶nokia還是sony ericsson手機比較搭配整體造型。品牌為商品創造附加價值,同時也輸入生活體驗及文化觀點給消費者,所以當Made in Taiwan (MIT)在國際局勢已逐漸形成DIT(Designed in Taiwan)後,就讓世界認識瞭解台灣,關注這塊曾經讓荷蘭船員震驚的福爾摩莎,也讓台灣自然形成亞洲研發中心的夢想,早一步實現。 世界工藝之都 融合藝術創作和工業製造技術所生產的商品,可以稱之為工藝品。事實上,工藝不可能被工業淘汰,且兩者區分愈加模糊重疊,因工業產品將越來越精緻限量,趨於「工藝化」;而工藝也漸講求量化生產,朝向「產業化」發展。頂極跑車廣告往往打著極致苛求、盡乎完美的標題,賣得就是精湛打造技術的展現。德國工業產品品質傲視於世界,是因為他們捨去發展比較不擅長的造型,將高標準的工藝精神與技術不斷提昇,專注於生產製造上,所以成功。義大利流行工業稱霸全球,亦是瞭解浪漫幽默的民族個性,與珍惜百年製革工藝相關產業的流傳,一步步將傳統工藝經營轉化成獲利數億的流行市場。 因此,不管是讓藝匠去瞭解工業製程,亦或設計師來體驗工藝創作過程,都是在培訓未來更多的設計人才,讓工藝(Craft)與工業(Industrial)的間距更加緊縮,設計師可以透過汲取工藝創作的「基因」,來轉換成自己創作的依據,其決策將能改變傳統技藝的展現與創造新的可能性。 舉凡竹藝、紙品、燒陶、織物、石雕、漆器、木造、金工等等台灣工藝,包羅萬象且精彩不已,不管是原料質材、工法技術乃至文化情感,都有其獨到驚奇之面,倘若皆能與當代生活用品設計巧妙結合,悉心包裝行銷,台灣成為舉世有名的工藝之都指日可待。 教育是國家基石,培養專業人才是產業急需,職校技院有其存在的目的與功能,如今教改制度持續進行,對於學生是否有實質減輕課業壓力、提昇專業能力不予置評,但擁有自主思考能力與主動瞭解自我文化這兩點,卻是停滯不前。設計是存在於穩定成長、富裕甚至奢華社會的產業,經濟力不夠強盛或政府對設計沒有認知的國家,實不容易提高其國民設計素質,當消費水平偏向低廉實用為主,產業自然惡性循環不斷朝低價競爭市場發展,能夠承受中高價格、具高設計感的商品存活空間相對就小。 台灣若欲提早實現成為世界工藝之都,引領世界工藝驅勢,必定先要奠定良好的專業培訓機構與制度,加強全民美學基礎,培養藝術敏銳度,提昇對工藝的欣賞能力,當每個消費者都具有一定的鑑賞力與品味時,在市場自然淘汰準則的運作下,縱使低價商品仍會深具設計巧思,愈加精緻的設計商品將更加普及,設計產業越成熟,則更能刺激產業其他環節的產值與產能,當然也代表著邁進穩定發展的富裕社會。 結語 十年前,創新指的是運用更新的科技與技術;然而,十年後的今天,創新意味的卻是更好的設計。過去一般的設計過程包含了產品類別、概念發想、外型發展、原料選用、結構考量、製程技術、物流控管等等,今日任何產業已脫離不了設計可發揮的範圍,人人都在談論設計的重要性,面對通用設計的潮流,科技產品紛紛加入無差別性操作的考量,研究無意識行為的應用,那麼除了機能可以吸引消費者,還有什麼可以讓產業異軍突起,不被埋沒?答案就是文化。 汲取文化中的精華,找尋可能性的創意點帶入產業,文化的魅力來自於歷史人文和生活體驗 ,所以才使人著迷。當你使用一件產品時,感受其便利舒適,更瞭解到某個文化、某一個故事,那是多麼美好的體驗。文化創意產業當然不僅跼限於工藝領域,工業與工藝仍會持續相輔相成,激盪出更炙熱的火花,期以未來台灣成為亞洲研發設計中心,成就世界工藝之都。
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