關於部落格
果子貍先生的異想廚房!
  • 47542

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

醬燒茄子與涼拌洋蔥

--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 涼拌洋葱的作法:
洗淨兩個洋葱。
切成細條,好入味。 泡冰水十分鐘,去刺激氣味。
因為自家醃漬的梅醋沒了,只好加入市售梅子醋, 沒想到太甜,只好再添些檸檬汁,增加酸度。
加入少許醬油做最後調味,攪拌均勻後, 置入冰箱內。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 醬燒茄子的作法:
熱油,先爆些蒜頭。
把切片的茄子置入鍋中翻炒五分鐘, 加些水悶一下。
加醬油和甜辣醬拌炒,最後收乾湯汁。
完成。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------
晚餐追加香腸與水煮龍鬚菜。
吃飯去!! (完) ps.今天相機"小黑" 一直暈機,對焦時好時壞,頗為奇怪!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態